Smūtija recepte un padomi bērnu atbalstīšanai rudenī un ziemā

Atklājiet vienkāršu smūtija recepti un padomus bērnu atbalstīšanai rudenī un ziemā. Uzziniet, kā līdzsvarot viņu zarnu mikrobiotu ar veselīgu uzturu.

Smūtija recepte un ko es daru, lai atbalstītu savus bērnus rudenī un ziemā

Kopš mans vecākais dēls uzsāka bērnudārza gaitas (šobrīd viņš jau otro gadu mācās skolā), rudens un ziema bija kā loterija. Nekad nevarēja zināt, kādu kaiti bērns atnesīs mājās no rotaļlaukuma. Un tagad, kad mūsu mājās ir jaundzimušais, ikdiena ir kļuvusi vēl piedzīvojumiem bagātāka.

Kaut gan es nevaru kontrolēt, kādas slimības cirkulē viņu draugu vidū, es varu spert soļus, lai parūpētos par savu bērnu imūnsistēmas darbību. Kopā ar regulārām C vitamīna un D vitamīna devām, lūk, galvenie principi, kurus cenšos ievērot, lai sniegtu viņiem papildu atbalstu izaicinošajā rudens un ziemas laikā:

 

Daudz kustību un miega

Papildus regulārām sporta aktivitātēm priecājos, ka mūsu skola rosina pavadīt laiku svaigā gaisā neatkarīgi no laikapstākļiem. Mēs cenšamies darīt to pašu arī kā ģimene. Dabiska kustība un svaigs gaiss ir ļoti svarīgi! Un, protams, arī kvalitatīvs miegs. Vecākajam dēlam nav problēmu ar miegu, bet ar mazuli vēl joprojām gaidu, kad naktīs varēšu pilnībā izgulēties.

 

Labās baktērijas uz galda no uztura bagātinātājiem 

Zarnām ir galvenā loma pareizā imūnsistēmas darbībā. Tieši tāpēc es īpaši rūpējos par zarnu mikrobiotu, sevišķi rudens un ziemas mēnešos. Lai uzņemtu pienskābās baktērijas, īpašu uzmanību pievēršu gan uzturam, gan uztura bagātinātājiem.

Manam piecus mēnešus vecajam bērnam tas ir vienkārši — viņš visu nepieciešamo saņem ar mātes pienu, kuru mēs papildinām ar BioGaia Protectis pilieniem. Šie pilieni bija uzticams ceļabiedrs arī pirms septiņiem gadiem ar manu pirmo bērnu. Būsim godīgi, ne vienmēr ir viegli panākt, ka bērns ēd pietiekami daudz raudzētu ēdienu vai jogurtu.

Tomēr es nepadodos! Kad vien iespējams, mūsu maltītēs iekļauju kefīru, parasto jogurtu, raudzētus augļus un dārzeņus, piemēram, skābētus kāpostus un kombuču.

 

Barojam baktērijas ar baktērijām

Labās baktērijas es uztveru kā mazus palīgus, un, kā jau visiem palīgiem, arī viņiem vajag degvielu. Viņi ēd citas baktērijas, un mēs tās visbiežāk uzņemam ar auzām, pilngraudu maizi, āboliem un banāniem.

Ne visas baktērijas ir vienādas — specifiski celmi atšķiras atkarībā no to atrašanās vietas (t.i., mutes dobums, zarnas, āda u.c.) un tiem ir dažādas izdzīvošanas spējas un noturība organismā.

 

Smūtija recepte

Ja jūsu bērni nav raudzētu ēdienu cienītāji, pamēģiniet tos noslēpt smūtijā — mums tas izdodas!

Šī vienkāršā recepte ietver vairāku veidu baktērijas. Lai radītu krāsainas, garšīgas variācijas, svaigus spinātus var aizstāt ar mellenēm vai nogatavinātu mango. Labo baktēriju darbību var vēl vairāk pastiprināt, pievienojot raudzētus augļus vai kombuču, kur pamatšķidrumu var aizstāt ar kokosriekstu sulu.

Receptē kā veselīgu tauku avots iekļauts arī avokado, lai gan reizēm to aizstāju ar karoti Indijas riekstu sviesta. Tomēr lietojiet riekstu sviestu tikai tad, ja jums ir pārliecība, ka bērniem nav alerģijas pret riekstiem.

Es smūtijam nekad nepievienoju papildu saldinātājus, vienmēr pietiek ar dabisko saldumu no augļiem.

Sastāvdaļas (vienai smūtija porcijai):

  • ½ banāna
  • ½ ābola
  • ½ tasīte parastā jogurta
  • ¼ avokado (veselīgie tauki)
  • ½ tasīte jauno spinātu
  • 1 ēdamkarote čia sēklu
  • ½ tasīte kokosriekstu sulas (vai parastā ūdens)

Norādījumi:

  1. Nomizojiet banānu un izņemiet ābola serdi. Ar karoti izņemiet avokado mīkstumu un noskalojiet spinātus zem tekoša ūdens.
  2. Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī un blendējiet, līdz maisījums ir viendabīgs. Derēs arī rokas blenderis, taču virtuves kombains nodrošinās vislabāko konsistenci. Ja jums labāk patīk šķidrāks dzēriens, vienkārši pievienojiet vairāk kokosriekstu sulu.
  3. Kad man ir laiks, pirms pasniegšanas izrotāju smūtiju — maniem bērniem tas ļoti patīk! Tas pārvērš smūtiju par svētku cienastu. Dažreiz uz glāzes malas izvietoju saldējot kaltētus augļus vai uz kociņa saspraustus augļus.

Turam īkšķus, lai sezona būtu veiksmīga!

Ceru, ka mūsu mazuļi šosezon pārnāks mājās veseli un laimīgi. Izbaudiet smūtiju un labi pavadiet laiku kopā ar bērniem, baudot šo ar uzturvielām bagāto kārumu!